HA NOI PHO

Im Herzen von Welheiden in Kassel befindet sich das Restaurant von Quoc Son Tran, benannt nach seiner Heimatstadt Hanoi.

Sein Stil legt großen Wert auf Frische: Er verwendet Glas- und Reisnudeln und viel frisches Gemüse.

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Auf den Geschmacksverstärker Glutamat verzichtet er bewusst, aber gegen Fischsauce und ein wenig Zucker zum Würzen hat er nichts einzuwenden. 

Das Ambiente des Restaurants ist modern und minimalistisch und enthält gleichzeitig traditionelle vietnamesische Elemente wie Fächer und Raffia-Matten. 

Lassen Sie Ihre Geschmacksnerven mit unseren frischen, exotischen und einfach köstlichen vietnamesischen Spezialitäten auf Entdeckungsreise gehen.